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雅安藏茶汉饮到底是怎么回事?

2019-03-23 00:05浏览数:711 

随着茶旅学习的第三站,我们来到了雅安的兄弟友谊茶厂,我了解到为什么叫兄弟友谊茶厂呢?其实是兄弟友谊茶厂的董事长甘玉祥希望通过藏茶搭建一个藏汉的关系像兄弟之间的友谊一样。


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甘玉祥先生出生于边茶(又叫边销茶、砖茶、俗称粗茶)世家,秉承父辈对边茶业和对藏民族的特殊感情,以自己对边茶制作的热爱和执著,经过十多年不懈的努力,将边茶长期以来永不改变的两个品种——康砖和金尖,在短短的四年内增加到了50余种,分旅游收藏、房屋装饰、健康品饮三大类,产品分为高、中、低档多层次,以满足各种消费市场和各种消费人群的需求。并将“边茶”改名为“藏茶”,提出“藏茶汉饮、边茶内销、粗茶细作”的发展战略思路,彻底改变了一千多年来藏茶只供藏区饮用的历史,以敏锐的眼光,将藏茶瞄准国内全民族市场以及国际大市场,近几年来,“藏茶汉饮”成了雅安藏茶行业持续发展的指导性思路,“藏茶”也成为雅安城市一张新名片。



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甘玉祥先生谦虚谨慎、好学上进,努力学习茶叶专业知识,向专家请教,结合雅安本地实际,大胆尝试,积极撰写论文5篇《从茶马古道谈藏茶汉饮》发表于《茶界》2005年8月、《弘扬藏茶传统文化引领藏茶健康思想》发表于《四川茶业》2007年第四期、《茶人情怀》和《古道.驿站,藏茶,传人》发表于《雅安日报》,以及针对非物质文化遗产的个人见解《发展是最好的保护》。2002被《雅安日报》评论为“一代儒商”。甘玉祥第一个提出“藏茶汉饮”的发展战略思路及其意义。改变了千百年来藏茶只供藏区饮用的历史,并有效的增进了藏汉民族间的友谊,倡导“同饮一壶茶,共爱一个家”爱国情操;改“边茶”为“藏茶”的定义,使产品多了内涵,少了祈视,并由原来单一的“康砖”和“金尖”两个品种,增加到现在的数十个品种,而且藏茶产品还有无限的开发空间;甘玉祥组织四川农业大学教授、雅安茶界专家、文化界知名人士、以及和藏茶企业的代表,于2007年10月成立雅安藏茶研究中心,目的是保证雅安藏茶产业的科学健康发展和持续稳步发展。保护和传承传统工艺。将代代相传的藏茶制作工艺完整保留,并不断创新,形成藏茶独特的制作工艺。



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目前, 雅安市友谊茶叶有限公司为“国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地” ,甘玉祥是唯一一个国家级非物质文化遗产传承人。 雅安市友谊茶叶有限公司还成立了“藏茶技艺传习所”,通过技术培训和学习交流,将藏茶传统制作工艺在传承中得到进一步发扬光大,从而实现更有效的保护。



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现场体验摏茶

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甘玉祥为大家讲解藏茶汉饮的来源

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2019年3月——5月

茶旅世界联合草木行

隆 重 推 出

四川雅安蒙顶山茶山游学

拜访著名茶人碧潭飘雪创始人徐金华

著名茶文化专家蒋昭义

深度探秘雅安黄茶奥秘

同非遗传承人学习体验

荥经黑砂、雅安藏茶、雅安黄茶、龙行十八式


(本图文来源:文:甜甜 图:茶旅游学同学们 部分图片来源网络,版权归原作者,如有侵权请联系我们删除)


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