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砂与火的淬炼—探秘荥经砂器

2019-03-23 21:50浏览数:1085 

坐标:四川省雅安市荥经县。这里有一条街叫做荥经砂器一条街,好多手艺人在这祖祖辈辈潜心做砂器。1981年前这里主要生产“荥经砂锅”,外地人就是从砂锅开始认识荥经的。





其实这里还有另外一张名片,就是棒棒鸡。两百多年前正宗棒棒鸡就在此首创,说到这不小心想到一钵红艳诱人的棒棒鸡,禁不住口水要流下来。还是言归黑砂吧。



荥经砂器的制作基本沿用历史遗留下来的汉族传统手工作坊生产方式。



2008年荥经砂器的制作工艺被评为国家级非物质文化遗产,从实用的炖煮用具到传递传统文化的茶器,荥经窑吸引了越来越多的关注。



其制作方式分为采料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉、入库等几道程序。

原料是当地粘土与煤渣的混合料,再经过粉碎加工。原始作坊采用役牛碾细、和水、牛踩,现都是球磨机粉碎、搅拌机搅拌。



制胚采用托转盘,模具(或不用模具)手工制作,脚蹬踩转盘。成型、贴花、雕刻、独特造型均在这一环节完成。



晾晒采用自然阴干,不宜曝晒。 焙烧是将阴干的毛胚放入特制的地坑或烧窑,一般一层煤一层毛胚的放,点火封闭,经1000度以上的高温焙烧;出炉时,将带着高温的产品投入木屑在地坑里燃烧上釉,从而形成金属质感的光泽。

最后出炉,降温后入库啦。



荥经黑砂的窑不同于普通的堆窑,用的是“馒头窑”。

顾名思义因窑炉像馒头笼而得名,火熊熊燃烧着,窑工们将要焙烧的半成品一件件在窑上码放好,然后用铁杆将巨大的铁盖子移来盖上。大概1小时后,砂器就出窑了。轻烟腾空而起,红红的火苗蹿出地坑,场面甚是热烈而壮观。





更震撼的是红彤彤的砂器从馒头窑转到旁侧地坑里的景象。一把木屑撒上去,一丛巨大热烈的火焰瞬时喷薄而出,让人好生激动。



不同于景德镇和德化的精工细作,荥经砂器的制作显得粗犷了许多。颜色深沉,质地拙朴,器型大气,用来冲泡当地的藏茶格外搭配。





砂与火的淬炼,成就了生活中的风景和雅趣。感谢这些匠人,坚守传统,让我们回头望去还有历史和文化可溯可品可回味。






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(本图文来源:文:小叶雅集 图:茶旅游学同学们 部分图片来源网络,版权归原作者,如有侵权请联系我们删除)


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