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镜海云影-饮徐公茶记
2016-07-31 21:56浏览数:71 
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中华茶艺术网10月15日讯(记者 丁丁):记者刚刚从四川省茶艺术研究会获悉,由该会出品、何修武策划的李镜《镜海云影》系列丛书即将面世;十卷书中,辞赋集作品100件,《饮徐公茶记》徐公,徐金华老先生,成都新津人,此工好茶,种茶,制茶,1993年,徐公采用高山云雾细嫩鲜芽与优质茉莉鲜花,采用传统工艺精心窨制,茶味清香浓郁,以其品质特点命名为“碧潭飘雪”。

徐公茶者,华夏茶文化专家、新津徐氏金华精工焙制之香茗也。邑人爱其茶,誉其技,称其论,呼茶主徐公久矣。

徐公茶雅号碧潭飘雪,座设徐公茶庄。青藤之下,低桌错落;字画之间,香雾氤氲。器美具洁,毫紧芽纯。徐公发语,博士举壶,瀑泻玉潭,满座神怡。

少倾,去盖,觉芳气入鼻。迫而察之,见汤色澄碧,仿佛幽潭,乳花飘忽,浮悬水空,始知碧潭飘雪之不谬也。

唯徐公茶碧潭集雅士,飘雪会俊贤。半瓯泛绿,一味入魂,小潭春雪,两腋清风。可以涤胸臆,去浊腥。一杯破梦,二杯搜肠,三杯四盏,神清智溢。揖别徐公时,飘飘欲仙矣!(摘选自李镜辞赋集)

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